filo d'olio ne demek?

Filo d'olio, İtalyan bir yiyecektir ve İngilizcedeki adı "olive oil pasta" olarak çevrilebilir. Temel olarak, yassı bir makarna türü olan spagetti veya linguine'den yapılan bir yemek, sadece zeytinyağı, sarımsak ve kırmızı biber gibi basit malzemelerle yapılır.

Filo d'olio, İtalyan mutfağının en basit ve lezzetli yemekleri arasında sayılır. İyi bir filo d'olio yemeği için, kaliteli bir zeytinyağı kullanmak önemlidir. Sarımsak ve kırmızı biber gibi baharatlar, şekil ve renk ekler.

Filo d'olio, bir başlangıç, yan yemek veya hafif bir ana yemek olarak servis edilebilir. Eğer bir ana yemek olarak servis ediliyorsa, biraz taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile tamamlanabilir. Ayrıca, bazı kişiler daha fazla lezzet için zeytin ya da cherry domates ekleyebilirler.